マサズキッチン47について

店名の「MASA'S KITCHEN 47」はシェフ 鯰江 真仁(なまずえ まさひと)から「マサズキッチン」、支那の国から「47」と名付けた。

MASA'S KITCHEN 47では、伝統の技法を駆使し、洋のエッセンスを取り入れつつ枠にとらわれない自在な中華の世界を表現している。
洗練された中華料理をコンセプトに、旬の素材の持ち味を最大限に引き出し、優しく繊細な味わい、時には大胆な味わいを一皿、一皿、心を込めてご提供いたします。
マサズキッチンについて
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